白塔坡商标,白塔山商标粒粒橙

提问时间:2020-05-09 20:33
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迅法网商标注册 2020-05-09 20:33
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AICON是什么商标

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浓缩橙汁

1范围

本标准规定了浓缩橙汁的术语和定义,技术要求,测试方法,检验规则等。

本标准适用于第3章中定义的产品。

2规范性引用

下列文件中的术语在被本标准引用后已成为本标准的术语。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。但是,鼓励已基于此标准达成协议的各方研究是否可以使用这些文件的最新版本。。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB / T 5009.2食品相对密度的测定

GB / T 6682分析实验室用水规范和测试方法(neq ISO 3696:1987)

3术语和定义

以下术语和定义适用于本标准。

3.1浓缩橙汁

一种通过物理方法从橙汁中去除一定百分比的天然水分而制成的产品。产品包装在密闭容器中。恢复后可以发酵,但不能发酵。在20℃时,可溶性固形物含量符合表2的要求。

4技术要求

4.1感官特征

应符合表1的要求。

4.2物理和化学指标

应符合表2的要求。

4.3卫生要求

5测试方法

除非另有规定,否则试验中所用的试剂均为分析试剂,水应符合GB / T 6682的规定。

5.1浓缩汁的回收

在浓缩橙汁中加水,使其在20℃时的可溶性固形物(质量分数)达到11.0%。

5.2感官测试

5.2.1状态,颜色和杂质

取约50克混合测试样品,并将其放入100毫升透明烧杯中。在自然光或等同于自然光的感官评估室中,使用视觉识别来识别其状态和颜色,并检查是否存在杂质。

5.2.2气味和味道

在室温下,取一定量的样品均匀混合,并立即用嗅觉识别法和味道识别法重新调配气味。

5.3物理和化学检查

5.3.1可溶性固体

5.3.2相对密度

用水恢复后,应按照GB / T 5009.2规定的方法进行测量。

5.3.3蔗糖,葡萄糖和果糖

恢复后,请按照附录A进行测量。

5.3.4乙醇

5.3.5果汁含量

6检验规则

6.1工厂检查

应检查每批产品的感官特征,可溶性固体,总菌落,大肠菌,霉菌和酵母菌。

6.2类型检查

本标准技术要求中指定的所有项目均为型式检验项目。每六个月或在下列情况之一发生时进行一次型式检查:

-当原材料和工艺发生重大变化时;

-停产后恢复生产时;

-当工厂检查结果与通常的记录有明显差异时;

-根据国家质量监督检验机构或用户的要求。

7标记,包装,运输,存储

应符合相关标准。。。