国字号！金淘豆干、草席申请国家地理标志证明商标已获市政府已授权！ 国字号！金淘豆干、草席申请国家地理标志证明商标已获市政府已授权！ 微南安 2019-03-27 日前 南安市人民政府官网公布两份文件 《关于授权“南安市金淘镇草席产业协会” 申请“金淘草席”地理标志证明商标的函》 以及《关于授权“南安市金淘镇豆制品产业协会” 申请注册“金淘盐露豆干”地理标志证明商标的函》 这意味着 南安又有两个特产将申请地理标志证明商标啦 说起金淘， 大家肯定会想到豆干。 金淘豆干 已经成为金淘镇一张响当当的美食名片。 这不， 金淘豆干上福建电视台啦！ 从筛选大豆， 再到磨浆、煮浆、滤渣， 最终点兑、成型。 人们常用豆干煲汤、炖红烧肉、煎炸或干炒， 尤以鸡鸭、大骨佐之炖汤更是可口。 金淘豆干咸香爽口， 硬中带韧， 久放不坏。 深受当地人喜欢。 大家来金淘， 可别忘了吃豆干哦！ 赶紧随小编查看详细内容吧 金淘盐露豆干 国家知识产权局： 享有“金淘珍品”之称的“金淘盐露豆干”是南安市金淘镇的特产，为规范南安市豆制品市场，提升当地产业层次，促进当地特色豆制品行业经济发展，维护“金淘盐露豆干”的声誉和消费者的合法权益，且鉴于“南安市金淘镇豆制品产业协会”具有对“金淘盐露豆干”生产加工技术的监督管理能力，经研究决定，特授权“南安市金淘镇豆制品产业协会”申请注册“金淘盐露豆干”地理标志证明商标，并负责监督管理该证明商标。 特此函告。 金淘草席 国家知识产权局： “金淘草席”产于南安市金淘镇，该镇位于福建省南安市西北部，地形以平原、丘陵为主，雨量充沛，日照充足，优越的地理和气候条件，使得金淘草席具有表皮光滑、质地坚固耐用、吸湿性和透气性强的独特品质。其主要生产地域范围有：金淘村、亭川村、钱山村、艺林村、时潮村、南丰村、中心村、东溪村、莲坑村、水阁村。 “金淘草席”不仅是素有“草席之乡”美称的金淘镇特产，更是福建手工编织草席的代表，金淘草席的编织技艺已成为南安市非物质文化遗产，而如今这一特色产品的生产销售正面临着极大的困境。 为保护金淘草席编织技艺，规范南安市的草席市场，提升金淘草席产业层次，促进当地特色农业经济的发展，维护“金淘草席”的声誉和消费者的利益，且鉴于“南安市金淘镇草席产业协会”独具有“金淘草席”生产、加工技术的指导和监督管理能力,经研究决定，特授权“南安市金淘镇草席产业协会”申请注册“金淘草席”地理标志证明商标，并负责监督管理该地理标志。 特此函告！ 一起来了解下金淘还有哪些特色？ 1.金淘麻舌 金淘麻舌，是福建南安特产，闽南著名小吃。是金淘镇不可错过的一种特色小吃，它至今已经有五百年历史。以上好糯米为主料辅以猪油、芝麻、花生仁、冰糖及少许猪油等。成品色泽鲜白、滑韧透明，食用时要蘸少许佐料，口味香甜，口感软韧、微冰。 2.金淘麻粩 金淘麻粩，又称为荖花、祭灶果。 是一种油炸点心类的小吃。荖花口感不怎么甜，有油香味却无腻味，酥松而不脆。形状也有趣，其状如卵，中空，个小，嘴大者，可一口吃一个。 3.金淘绿豆饼 金淘绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是金淘传统的名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。 采用纯天然绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香。 4.金淘瓜子糕 金淘瓜子糕，又称作金淘甜粿，是金淘传统的小吃，每每佛生日每家每户都会蒸上一俩笼以作待客之用。金淘瓜子糕质地软嫩，气味芳香，清甜可口。它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。 金淘瓜子糕性质经久耐用，冷食热食均可（热食比冷食味道较佳）。由于瓜子糕容易保存，所以除了拜神、祭祖当果品外，还另有一番妙用，即是可以当作赠送远亲或者出差干粮之用。 其实你们都不知道，金淘还是著名的中草药之乡！ 金淘 1.金线莲 金线莲又名金线兰，植株高8-18厘米。根状茎匍匐，伸长，肉质，具节，节上生根。茎直立，肉质，圆柱形，具2-4枚叶。叶片卵圆形或卵形，上面暗紫色或黑紫色，具金红色带有绢丝光泽的美丽网脉，背面淡紫红色。总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状；花瓣质地薄，近镰刀状。花期8-11月。 金淘从2013年就大力推出金线莲基地种植，其中以南青果场和天竺山金线莲基地为代表的种植基地已大批量种植并产量稳定，成型良好。 2.铁皮石斛 秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。 金淘铁皮石斛种植基地同样位于南青果场及金淘文殊院下的天竺山种植基地。 3.金淘短亭山麦冬 麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。 麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。 麦冬配元参，一清一滋，金水相生，养阴润肺，生津止渴，用治小儿阴伤咳嗽，不食，苔花剥者有效。 麦冬配五味子，酸甘化阴，守阴所以留阳，阳留汗自止。功能养阴敛汗，用治阴虚汗多，心悸，肺虚久咳，少痰或痰粘不爽等。 金淘麦冬国家GAP基地位于金淘镇深垵村。 还有！还有！这些可以带走！ 金淘 金淘地域文化特产 近些年来，金淘致力梳理特有文化旅游资源，打造融合红色旅游—生态乡村—宗教旅游—闽南古建筑的特色旅游路线，又缘于境内有闽南三大古刹之一的千金古庙和千年古刹—天竺山文殊院，宗教文化氛围浓厚，因此诸如古老的手工草席编制技艺、糊纸扎手艺、传统制香工艺等世代传承的传统手工艺和特色工艺蓬勃发展，代表着地域文化特产层出不穷！ 综合：海丝商报、金淘镇政府、南安电视台 点击标题直接阅读 ●已超35万！助力南安市南光中学募捐筹建塑胶运动场首轮爱心芳名录公布！ ●9.9元限量抢世界城·锅鲜生蒸汽海鲜4.2折特权!原价636元4人餐到店仅需268元! ●转发周知！南安洪梅灵应寺今日起取消门票！任何人均免费上山入寺！ ●痛心！事发石井车祸，一人当场身亡！挂车车头撞到报废，现场视频惨不忍睹 ●镜头看南安，美翻天！《海峡摄影》走进南安27组优秀作品展公示！ ●视频直击| 事发金淘！修祖墓惊现三条2米巨蟒，民警疏散群众将其捕获 ●速看！罗东银河新城社区即将盖成这样！对不起，我要回农村了！ 点亮↓↓