酱香型白酒的名字原来是这样被创造出来的 白酒分七种。其中最出名最受欢迎的是酱香型的白酒,毕竟有着茅台这个响亮的酱香代表。 那么你们知道,茅台的香型为什么要叫酱香型,而不叫好香型,香香型呢? 这就多亏于酱酒之父——李兴发。茅台作为继承中华传统古法酿造的历史好酒,一直有很多人希望它能够量产,比如中国最著名的历史人物毛主席。他曾经宣言要将茅台做出1万吨。可是由于茅台负责的结构,负责的工艺还有他需要得天独厚的地理环境才能制造出这种味道,还依赖酿酒师的经验和方法。每位酿酒师的经验感悟不一样,造出来的酒也就风格不一。于是这个时候,李兴发站了出来。 在1953年,李兴发作为茅台酒厂的工人进去了。他异常兴奋,便凭借着他从小耳濡目染的酿酒技术以及在茅台厂学到的知识当上了茅台的技术厂长,发明了勾兑的技术,成为了历史史上白酒勾兑大师。而茅台味道的也因为他变得稳定起来。于是仅有技术没有文化知识的李兴发便以酱香命名这种口感和香气。他说,这个味道就像是某种豆类发酵时候的酱油味。 因为李兴发,酱香白酒兴起来了。在茅台镇各大大小小的酒厂纷纷酿制出自己的酱香白酒。其中做的比较好的有几家,今天介绍的就是贵州十八个重点保护酒厂之一的台郎酒厂的酱香酒。 怀郎十五年,窖藏十五年的老酒。无论是从色、香还是味,都是地地道道的酒都酱香。再加上古典的外包礼盒。送礼、商谈,面子就放在这里了。别人一听十五年的老酒,都想抢着尝尝鲜。 八年台郎酒,销量比较好的一款。因为比起十五年的老酒,它的外形更为吸引。单调,又不失奢华。再加上这是用贵州注明商标台郎酒厂的名字命名的酒,也可以说是形象之作了。 台郎1989是台郎酒厂最杰出的作品了,喜庆的外形让人耳目一新,放在宴席上尽显奢华。超硬礼盒,里面还有泡沫卡主以及高大上的金色礼布垫着。无论什么样的高调场合,相信它都能为你带来称赞。