福建建瓯锥栗获评一“国字号”荣誉 近日，建瓯市市场监管局收到国家工商总局商标局下发的《关于认定“建瓯锥栗Jianou zhuili”商标为驰名商标的批复》。这是继“国家地理标志保护产品”、“国家地理标志证明商标”之后，建瓯锥栗获得的又一“国字号”荣誉。 建瓯锥栗的人工栽培历史悠久，最早可以追溯到汉代初期。由于生态环境优越，建瓯不仅适宜种植锥栗，而且所产的锥栗品质特别好，千百年来一直得到人们的青睐。唐末五代十国后晋天福八年(943年)，王延政在建州称帝，将建瓯锥栗带进王宫，成为宫廷御品。南宋绍兴三十二年(1162年)，建王赵昚登基，成为南宋第二任皇帝宋孝宗，将建瓯锥栗带入宋廷，成为宫廷御品。 建瓯锥栗有较高经济价值，是绿色食品，营养成份高，果实含淀粉64.22%、蛋白质7.63%、脂肪2.33%、水溶性总糖12.57%。还含有人体营养所需的胡萝卜素、微量元素、维生素和17种氨基酸，其中维生素含量30.2-40.8毫克/百克。其营养价值高于面粉、大米和薯类。可以生吃、炒食、煮食、清炖食，还可加工制成糕点、代乳粉、巧克力糖、各种罐头、栗干等食品。 为做大做强锥栗产业，近年来，建瓯市大力实施“科技兴榛，富民强市”的发展战略，采取了“控制面积、主攻单产、优化品质、激活流通、深化加工、提高效益”的产业化发展措施。该市健全科技推广体系，先后建立市、乡、村三级科技服务网络，全面推广锥栗品种改良、矮化密植、扩穴改土、配方施肥等丰产栽培技术，产量逐年增加，品质也越来越好。当地还与高校、科研院所“联姻”，引资引智，推进锥栗产业升级换代，向精深加工迈进。 建瓯现有恒源食品、天添食品、圣阳食品等16家锥栗加工企业，这些企业通过技术创新，在全国首创锥栗饼干、酸枣糕、月饼、粽子等系列产品。目前，建瓯锥栗栽培面积达57.6万亩，年产锥栗4.6万吨，产值达5亿元，产区栗农在锥栗一项上每年人均可增收2600多元。 建瓯锥栗 品牌建设 2000年，建瓯市被国家林业局、中国经济林协会命名为全国唯一的“中国名特优经济林锥栗之乡”，简称“中国锥栗之乡”。同年，建瓯“武夷牌锥栗”荣获“福建省名牌农产品” 2001年被中国果品流通协会评为“中华名果”称号和获得“中华名果”标志使用权以及“中国国际农业博览会名牌产品”，“源香”和“擎龙”牌锥栗获得绿色食品标志使用权。 “中国绿色食品2002年福州博览会暨海峡两岸农产品订货会”上，建瓯“武夷”牌即食锥栗、“添香”牌糖炒锥栗被评为畅销产品。 2007年，建瓯锥栗获得“国家100个经济产业示范县”之一。 2008年，“辰山牌”、“贡闽珍牌”即食锥栗获得“绿色食品认证”。2010年，建瓯锥栗被国家工商总局评为“地理标志证明商标”。