“宜兴红杯 2020江苏最美绿色食品茶叶企业评选活动”——第二幕：太湖美景，无锡茶情 江苏省绿色食品协会 5月16日 本文转自公众号长三角品牌研究院 宜兴红杯 2020江苏最美绿色食品 茶叶企业评选活动 正在举行！ 网络票选已全面启动 共有30家江苏茶企进入网络票选阶段，投票时间为5月13-17日，请扫描文后海报二维码或点击阅读原文进入投票界面。 评选标准 将围绕“三好、四美、五有”的要求进行综合评定。 “四美” 生态环境美、加工车间美、宣传策划美、发展前景美； “三好” 指品质好、品相好、品味好； “五有” 生产有标准；管理有规范；过程有记录；产品有追溯；宣传有标识。 主城区茶叶种植面积接近1万亩 宜兴拥有七万多亩茶园 无锡是江苏最大的茶叶产区之一 地处气候温湿的江南太湖之滨，无锡的茶叶品种非常丰富，绿茶以下几个品种比较多：太湖翠竹、无锡毫茶、碧螺春、阳羡雪芽、无锡白茶、白碧螺、手工炒青、长炒青等；红茶则以宜兴红茶为主。 无锡茶文化历史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。据《无锡金匮县志》记载，明代惠山寺僧人普珍在惠山山麓植松种茶，明洪武二十八年(1395年)，普真请湖州竹工编制了一个烹泉煮茶的竹炉，里面填土，炉心装铜栅，用松树煮二泉水泡茶，招待文人雅士。名士纷纷为竹炉题诗作画吟唱，记为文坛雅事。明画家王绂就画有“竹炉煮茶图”，明王问的“煮茶图”和清代董诰的“复竹炉煮茶图”亦绘制了竹炉煮茶之雅事。 “复竹炉煮茶图” 无锡访茶，最最要紧的有三件事：竹炉煮茶、二泉水、品毫茶。其中的竹炉和二泉更是名声久远，茶客不可不睹其风采。有诗为证： 《寒夜》 —杜耒(宋) 寒夜客来茶当酒， 竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月， 才有梅花便不同。 诗意：寒夜客来，拥炉品茗，自是人生一大快事，何况窗前月色里还有梅花点缀，情景倍佳于它日。“竹炉”竹制的茶炉。 无锡名茶赏析 “太湖翠竹” “小笼包、酱排骨”说到江苏无锡特产，很多人都会脱口而出。殊不知，无锡还有一样独有的味道，那就是名茶“太湖翠竹”。 每一片茶叶都要经历采摘、摊放、杀青、整型、烘干等特殊工艺并精心制作而成的。茶叶选用单芽或一芽一叶初展的嫩芽作原料，外型扁似竹叶、色泽翠绿油润、滋味鲜爽甘醇、香气清高持久、汤色清澈透亮、叶底嫩绿匀整，成为无锡茶客的不二选择。 太湖翠竹的采摘，讲究摘得早，采得嫩。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的茶品质最为名贵。一位熟练的采茶人一天只能采三到五斤芽叶，而五斤芽叶只能做出一斤干茶，可见太湖翠竹茶是何其珍贵。 “无锡毫茶” 无锡毫茶为江苏名茶林中的新秀，是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从１９７３年开始研制，几经周折，终于获得成功，１９７９年通过了科技鉴定，相继获得了省、市重大科技成果奖，优质名茶称号，１９８６年被商业部定为全国名茶之一。 无锡毫茶以高产优质的无性系良种茶树的幼嫩茶叶为原料，属于全炒特种高档绿茶。外形纹紧而卷曲，肥壮翠绿，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，茶汤晶莹隐翠，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清，别具风味。若以二泉水冲泡，"无锡茶，二泉水"相得益彰，则更得毫茶之真味。 “阳羡雪芽” 阳羡雪芽，是无锡宜兴南部阳羡游览景区的著名特产，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽主要采制非常重视鲜叶原料，主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展，采取传统工艺和现代名茶机械精制而成。 阳羡雪芽以汤清、芬芳、味醇的特点而誉满全国。外形纤细挺秀，条索紧直有锋苗，色泽绿润，银毫显露。香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整，是宜兴老字号茗茶。 来看看这些入选的无锡茶企 有你熟悉的吗？ 1 无锡市茶叶品种研究所有限公司 （上下滑动查看更多） “惠泉”品牌茶叶严格执行绿色、安全、标准、清洁化生产，通过绿色食品认证并获得“江苏省名牌农产品”等荣誉，屡次获得国家、省级茶叶评比金奖、特等奖。此外单位还致力于茶叶科研，是农业部国家茶产业体系无锡综合试验站，建有江苏省唯一的茶树种质资源基因库。 近五年，获得市级以上名优产品荣誉10余项，2016年无锡毫茶、太湖毫红入选“全国名特优新农产品目录”；2018年无锡毫茶获中国国际茶叶博览会金奖；2019年无锡毫茶获中国绿色食品博览会金奖、世界园艺博览会江苏“十佳名茶”特等奖。 2 无锡斗山白茶园茶文化有限公司 （上下滑动查看更多） 无锡斗山白茶园茶文化有限公司是一家以茶叶的种植、加工与销售为主业经营内容的农业型企业。企业位于无锡斗山南半坡， 环境气候佳，水土资源独特，茶树的种植培育条件极佳。企业主要产品有“锡北牌”白茶、太湖翠竹茶等。在茶树的培育过程中始终坚持生态绿色健康为第一要求，使用黄豆粉等生态肥料，给 茶树提供充足的养分，又十分环保。另外结合自动灌溉、防冻扇、 防草布等高科技育种方式，给茶树统一的优良品质提供了科技支撑。 被评为江苏省著名商标、江苏省创意休闲农业设计大赛产品与包装类优秀奖、江苏省消费者信得过产品、无锡市知名商标、无锡市名牌产品、最受市民欢迎的“无锡优质农业产品"。 3 宜兴珍香生态茶业专业合作社 （江苏九香茶业有限公司） （上下滑动查看更多） 江苏九香茶业是一家集茶叶种植、生产、销售、服务为一体的省级农业产业化龙头企业，现公司旗下拥有一家农民合作社及一家农业科技公司。认证产品包括“九香翠芽”牌毛尖（绿茶）、阳羡雪芽（绿茶）、白茶（绿茶）、碧螺春（绿茶）、黄茶（绿茶）、红茶。 公司已通过ISO9001质量管理体系认证，获得江苏省健康单位、江苏省农业科技型企业、无锡市诚信单位、无锡市青年农民创业示范基地等称号，公司与南京林业大学共建茶学教学科研基地；九香茶园为江苏省标准化茶园；旗下合作社-宜兴珍香生态茶业专业合作社为国家农民合作社示范社、茶叶出口种植基地。 获无锡市知名商标，十一届、十二届中茶杯名优茶评比特等奖，陆羽杯名特茶评比特等奖，全国茶叶品质评价五星名茶，最受市民欢迎的“无锡市优质农业产品”，第十四届中国国际农产品交易会金奖，江苏名特茶评比特等奖 4 宜兴市阳羡茶业有限公司 （滑动查看更多） 宜兴市阳羡茶业有限公司—1995年由宜兴市国营阳制羡茶厂(始建于1958)改制而来， 2003年贾炎同志任公司董事长，实行基地全面建设，并于2014年11月响应政府号召开始着手改建具有宜兴本地茶区特色的大型茶文化综合园区—宜兴阳羡贡茶院，2017年底正式完工。认证产品“灵谷”牌阳羡雪芽（绿茶）。 现在的阳羡茶业已经形成了集农业生产，旅游休闲，环境保护等功能为一体的生态农业产业基地。在注重自身发展的同时，我们也带动着周边农户农业科技创新，为了适应农业规模化集中经营发展趋势，提高产品竞争力，激发农户的种植热情，为种植创造条件，2008成立了宜兴市天子生态茶业专业合作社，努力实践，为实现农业增效，农村繁荣，农民增收贡献自己的力量。 1996—2020年历届中茶杯、陆羽杯荣获特等奖或一等奖 江苏省名牌产品省级工业旅游区单位质量诚信体系AAA级单位 宜兴市非物质文化遗产代表性传承人单位 5 宜兴市岭下茶场 （上下滑动查看更多） 宜兴市岭下茶场始建于上世纪七十年代初，地处苏浙皖三省交界的张渚镇，茶园生态环境优美，生长条件优越，是宜兴市首批无公害生产基地。现有茶园300多亩，已具备年产各类干茶10吨、产值780万元的生产能力，是宜兴市“阳羡茶”加盟企业，主要产品有阳羡雪芽、竹海金茗、岭峰白茶、竹海毛尖等。 在激烈的市场竞争中，岭下茶场始终坚持讲诚信、守规矩，重品质、求声誉。“岭峰”茶叶2001年被评为国际农博会全国名牌产品，2007年被评为江苏省名牌农产品,2015年通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证。所产“阳羡雪芽”、“竹海金茗”是宜兴市质量最稳定、品质最优异的茶品之一，在历届全国“中茶杯”、江苏省“陆羽杯”名特茶评比中屡获特等奖及金奖；2019年被评为江苏省十大名茶。 1991年阳羡雪芽被商业部评定为全国名茶，1995年阳羡雪芽第二届中国农业博览会金奖；2000年“竹海金茗”南京国际农业博览会金奖；2001年阳羡雪芽中国国际农业博览会名牌产品；2005年竹海金茗“中茶杯”特等奖；金奖2006年竹海金茗获“陆羽杯”特等奖；阳羡雪芽“陆羽杯”特等奖；2009年竹海金茗“中茶杯”特等奖；金奖；阳羡雪芽“中茶杯”特等奖；获无锡名牌；2011年竹海金茗“中茶杯”特等奖；银奖2012年竹海金茗“陆羽杯”一等奖；阳羡雪芽“陆羽杯”特等奖2013年竹海金茗荣获江苏名牌农产品；2014年通过绿色食品认证；2017年获得无锡市农业龙头企业称号；2019年获得江苏十大名茶称号。 6 宜兴市兰山茶场 （上下滑动查看更多） 宜兴市兰山茶场位于中国陶都丁蜀镇，江苏省的最南端，太湖西岸的兰山山坳。这里群山重叠，沟壑交错，四季雨量充足，气候温和，形成“雨洗青山四季春”的宜茶环境。 宜兴市兰山茶场创办伊始，就将产品质量放在各项工作的首位，经过几十年的发展，兰山茶场已取得了显著的经济效益和社会效益，并研发生产了”太湖雪眉”牌绿茶、红茶、白茶、黄金茶等系列茶，2001-2020年连续多年夺得江苏省“陆羽杯”特茶奖， 2004年通过了绿色和有机茶认证以及SC认证。获省名牌农产品、无锡市名牌产品。 7 江苏南山坞生态农林有限公司 （上下滑动查看更多） 江苏省南山坞生态农林有限公司坐落于宜兴的西南面，环境优美，现有茶园面积1600亩，其中良茶面积920亩，加工机械设备精良，技术力量雄厚，于2010年11月初次获得有机食品，企业生产的白茶、铁红，雪芽多次获得“中茶杯”、“陆羽杯”特等奖，“南山坞”牌白茶、红茶、铁红、雪芽以独特的香醇产品销售全国各省，出口到欧州，通过严格的产品质量追溯，所生产的茶叶在历次抽检中，合格率100。产品的标准严格把好质量关，值年年增长。 2015年获得无锡市农业产业化龙头企业、无锡市名牌企业，2010至2020年被批准为有机食品，多次荣获“中茶杯”、“陆羽杯”特等奖和一等奖。 8 宜兴市红岭茶业有限公司 （上下滑动查看更多） 宜兴市红岭茶业有限公司坐落于宜兴市阳羡茶产业园内，四周环境优越,茶叶生长独天特厚。公司已有30多年生产历史，现有茶园面积1000亩，其中良种茶600多亩。加工机械设备精良，技术力量雄厚，历年生产的红岭金螺、碧螺春、阳羡雪芽等名茶，在全国“中茶杯”、省“陆羽杯”名茶评比中多次获奖，所产“红岭”牌系列高、中档红茶、绿茶，以其独特的鲜、嫩、香、醇、亮等色、香(特具果香)、味特色，得到省内外广大消费者的青睐。 1979年受到国务院总理华国锋颁发的嘉奖令，2003年获得无公害产品认证，2009年被农业部批准为全国农产品加工创业基地， 2014年获农业部绿色食品认证, 2016年获无锡市农业产业化龙头企业和无锡市名牌产品。 9 宜兴市湖㳇镇永红茶林场 （上下滑动查看更多） 宜兴市湖㳇镇永红茶林场始建于上世纪六十年代，地处苏、浙、皖三省交界的宜兴市湖㳇镇。目前拥有绿色食品茶园面积400亩，加工厂房3000平方米，各种茶叶加工设备30多台套。 2002年获得无锡市名牌产品称号，在江苏省、市各类名特茶评比中多次获奖，先后获得江苏省第十一届，第十五届“陆羽杯”名特优茶评比的一等奖，优质奖，获得第九届，第十届，第十一届“中茶杯”一等奖。获评2013年度湖父镇“十佳单位”。目前茶场的百岁红品牌系列也在市场上获得了一致好评。 在茶叶生产上，注重产品质量和安全，严格按茶叶绿色食品标准要求组织生产，并通过了绿色食品认证，并带动村民50余户种植新品种茶苗，实现家庭收入增加，以后将加大茶树的种植与管理，研究新工艺和茶树种类的搭配生产，以提高茶叶品质，夺取市场更多份额，带动村民增收增产，为农民增收贡献自己的力量。 10 宜兴市茗苑茶场 （上下滑动查看更多） 宜兴市茗苑茶场位于江苏省宜兴市的新街镇内，占地约360亩左右，茶叶基地群山环抱、气候温暖、雨量充沛、土壤肥沃呈酸性、富硒含量高，光、温、水配置适宜。1996年改制至今，企业不断创新发展。改进茶树品质，引进优质茶苗，使用天然有机肥，精心培育。改进生产技术，引进现代化技术。企业始终以品质为企业生产根本，并获得社会各界的好评。 企业注册商标“氿南茗苑”，生产“荆溪云片”“茗苑白茶”“茗苑白红”“茗苑特红”“阳羡雪芽” 。 企业荣誉有“首届江苏名茶展销暨休闲观光农业博览会”银奖名茶，“陆羽杯”一等奖，“宜兴阳羡茶名特茶评比”特等奖。 END 点击下方“阅读原文”，或打开公众号菜单栏“最美投票”进入投票页面。 阅读原文 阅读原文