你所应该知道的关于红酒酒标里的全部内容 在法国,葡萄酒的商标标签管理非常严格,不能随便撰写标签里的内容:标签上的内容必须和产品本身完全一致,否则会受到罚款,甚至监禁的处罚。其中有些条目是必须注明的,有些条目可以选择添加。 必须注明的条目 商业类型和产品类型:例如,AOP(原产地保护葡萄酒),AOC(原产地命名葡萄酒),IGP(地理标志保护葡萄酒),地区葡萄酒或法国葡萄酒。产品类型:起泡酒、半起泡酒等。 产地:在商业类型的基础上,注明葡萄酒生产国。 酒精含量。 体积。 分装酒瓶这道工序有可能不是酒农亲自做的。“在城堡里”,代表是在制酒的地方进行的;而“在私宅”的意思是几个产品在同一组里。 产品批号,可以确保对同一时间生产出的酒有迹可循。 过敏源:含有亚硫酸盐,这一条几乎所有的酒标上都会有。从2012年起,如果含有牛奶和鸡蛋的成分也必须注明。 公共卫生安全告示:那个著名的孕妇图是一定得有的,目的是为了让大家注意怀孕期间不宜饮酒。 含糖量:气泡酒和起泡酒里必须注明。其他品种酒任意,但是有规定。 除了产品批号和过敏源,其他所有必有条目必须同时印在同一张标签上。 可不在商标上注明,一旦注明,必须按照规定执行 年份和葡萄品种。 橡木桶陈酿:这条只能用在那些真的是经过橡木桶里养酒过程的葡萄酒,而使用合成木质桶或木条桶的酒则禁止使用。 只有己经注有AOP或AOC的葡萄酒上才有资格加上“酒庄”的字样。 古老的葡萄树这项呢? 准予使用,但无规定。酒农可以自己选择是否要添加这一项:业内盛传越有年头的葡萄树越能酿出更醇更好的酒,这当然是一个很好的卖点。不过可以问一下酒农,他用的是25年以下的葡萄树,却也这么写在标签上的话,那就是骗人了。 当商标变成了艺术创作 除了以上规定内容外,剩下的就由每个酒农来发挥各自的想象力了。有人请专业人士设计,也有人更愿意用自家孩子的涂鸦,或是保持一贯的低调风格,反正这些都是用来吸引顾客的。人们常说不能单单以貌取人,对于葡萄酒也一样,不应该看商标选酒,不过,还是跟自己诚实一点吧,我们谁都会根据商标的好看与否,是否贵重,来选择葡萄酒,这种人性的弱点,也给了部分酒商会利用文字游戏来偷换概念的机会。