赫章县：一颗核桃引发的产业革命 盛果期的核桃林 李学友 摄 追本溯源，赫章核桃的“成名之路” 今年41岁的赫章县核桃局工程师彭剑，已经参加工作14年，对核桃有着很深的感情，也见证了赫章核桃的发展史。 2007年，赫章县林业局成立了核桃产业发展办公室，需要相关专业的人才，经济林专业毕业的彭剑便趁此机会来到了核桃产业发展办公室，从此和核桃打起了交道。 彭剑来到核桃产业发展办公室没过多久，一个机会让赫章核桃一举成名天下知。 “在2007年年底的时候，北京开了一个奥运果品推荐大会，我就把我们赫章核桃带去参加评比，那是我们赫章核桃第一次公开亮相。”彭剑回忆说。 据彭剑回忆，由于是第一次参加大型赛事，缺乏经验，只是把核桃简单烘干后就带到北京，刚开始的时候，没有进行任何包装的赫章核桃无人问津。 这个时候彭剑动起了脑筋，“我把核桃夹开，露出核桃仁，因为我们的核桃仁又大又白，非常漂亮，专家们看到后走过来尝了尝，一下就被震住了，都说我们赫章核桃核仁色浅、含油量高、口感细腻、味香纯、香而不腻、略带回甜，品质非常好。” 赫章县黔核7号核桃 彭剑 摄 彭剑心里乐开了花，他知道赫章核桃走出了向外宣传的第一步，“当时北京的专家都对我说，他们研究核桃几十年，第一次吃到这么香的核桃，都称赞我们的核桃品质好。” 凭借良好的品质，第一次亮相的赫章核桃便获得了奥运推荐果品的殊荣。“那是我们的第一张名片，在这之前一直默默无闻的赫章核桃开始被世人所熟知。”彭剑说道。 在获得奥运推荐果品后，赫章核桃先后获得“中国核桃之乡”、“全国核桃标准化示范区”、“国家核桃良种基地”、“国家级核桃示范基地”等荣誉称号，赫章核桃的名号越叫越响。 北京之行，让赫章核桃打响了知名度，也让县里看到了“小核桃”的巨大价值，在这种背景下，赫章县核桃局应运而生，于2009年12月正式成立。 核桃局成立，赫章核桃开启腾飞之路 说起自己种下的几十亩核桃，李富贵老人总是滔滔不绝。 “我原来是我们财神镇的信用社的工作人员，退休后一直和核桃打交道，刚开始的时候我什么都不懂，现在剪枝、除草、嫁接我都会，嫁接的成活率还相当高。”说起自己的技术，李富贵老人得意地说。 2002年，在政府的引导下，李富贵老人把自己的土地退耕还林后种了40亩的核桃，可是种下去几年后，只长个不挂果。 李富贵老人在丈量自己的核桃树 后来，核桃局对赫章县原有的核桃实生苗进行嫁接实验，和李富贵老人沟通后，他自愿把40亩核桃全部拿给核桃局做实验。 “当时我们联系了很多人，多数都不愿意，毕竟大家都怕失败，但是李老伯很支持我们工作，思想也很开放。”核桃局工作人员江辉说道。 在赫章，老百姓有句顺口溜，“桃三李四杏八年，要吃核桃十一年”，说的就是核桃生长周期长，要十一年左右的时间才能挂果。核桃局成立后，首先着手解决的就是挂果难问题。 赫章核桃局与贵州大学开展合作后，成立了核桃研究团队，经过品种选育、嫁接改良，大大缩短了挂果时间，从原来的十一年左右缩短至三至五年。从2014年开始，嫁接改良了核桃品种19万亩，经嫁接的核桃生长快、产量高、品种统一，进入盛果期后，亩产可达500斤以上。 核桃种植示范基地 彭剑 摄 杨恒永展示自己收购来的核桃 现在杨恒永每年平均收购十余吨核桃、年收入五六十万元。自己富了,却不忘村民。2018年，他牵头成立了“赫章恒永丽种养殖农民专业合作社”，如今已发展了十余名社员，在他的带动引导下，村邻跟着他种核桃和收售核桃,一起奔向致富路。 “以后，核桃的销路会越来越好，我还想把合作社搞大一点，修一个仓库，再承包一片基地，自己种植加工生产，把我们赫章核桃搞出名堂来。”谈起未来的打算，杨恒永信心十足地说道。 除了核桃坚果销售，赫章县在产品开发、生产加工等方面加大力度，相继引进赫之林、金果缘等精深加工企业，生产了核桃乳、核桃糖、核桃油、核桃工艺品等系列产品，年产值近5亿元，吸纳了近3000人口就业。 核桃科技大棚 彭剑 摄 在赫章县，核桃已经成为群众增收的“摇钱树”，贫困群众的“脱贫树”，石漠化治理的“生态树”，新农村建设的“风景树”，种植业中的“铁杆庄稼”、“懒汉庄稼”。赫章正朝着“全国核桃产业第一大县”迈进。 贵州日报当代融媒体见习记者 王星 编辑 刘添元 编审 施昱凌