有一种核桃叫“扶贫核桃”，你的每一次购买都是奉献 不知道各位小伙伴有没有发现，在淘宝、天猫、京东等线上平台都设置有扶贫专区，旨在响应政府号召，帮助贫困地区的农民朋友们摆脱贫困。随着电商扶贫工作的推展，近日，郑州惠临门电子商务有限公司天天出色商城与济源商务局开展精准扶贫合作项目，帮助济源贫困地区的老百姓售卖农副产品，其中有一款扶贫产品就是济源的核桃。 1、现炒薄皮核桃仁（原味，奶油味，椒盐味）几种口味任你挑选。 2、手工剥壳原味核桃仁（2路仁， 4路仁， 碎仁）各种不同规格。 3、薄皮原味核桃（皮薄仁香 香玲核桃 农家自种原味核桃）纯手工作业，零污染，零添加。 核桃的功效和作用就不用多说了，大家都知道，如人们常挂在嘴边的：“经常用脑，多吃核桃。”核桃具有很高的营养价值，尤其是小孩、孕妇、老年人在日常生活中吃些核桃对身体健康非常好。 （一）香浓核桃炖蛋 原料： 鸡蛋2个、核桃3个、红糖、黄酒、水。 做法： 1.鸡蛋2个打散，加入少许黄酒搅拌均匀。 2.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。 3.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。 4.蛋液过筛。 5.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。 6.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。 7.慢慢将保鲜膜掀开，撒上核桃末。 8.再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可。 （二）琥珀核桃 原料： 核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水。 做法： 1.将核桃洗净控干水分。 2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整。 3.将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀，放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃(放凉)搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。 4.放凉后就可以食用了。又香又脆，非常好吃。 （三）核桃花生露 原料： 核桃2两，花生2两，水2杯。 做法： 把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。 （四）枸杞核桃养生豆浆 原料： 核桃3个，枸杞一小把，黄豆一小把，冰糖适量。 做法： 1.把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净。 2.黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上。 3. 所有材料一起放入豆浆机的杯体，倒入纯净水至水位线，插入电源即可。 这几种简单的食谱，各位小主们在家就能轻松完成，如果使用济源扶贫区无污染，无添加的核桃做，那做出来的食品味道更佳哦，而且在天天出色商城的济源扶贫馆除了能够买到高品质的核桃，关键是你的每一次购买都是为贫困地区奉献爱心。 作者：钟妞（部分内容来自于网络，如有侵权请联系删除）