海参是不是正经海参？教您一招轻松辨别真假海参！ 随着春节的临近，很多人会将海参作为走亲访友送礼的首选，正因如此，很多商家借此机会以“假”乱真，牟取暴利，所以大家在购买海参之前一定要了解一下海参的知识。那么怎样才能购买到货真价实的海参呢？今天晓芹海参牡丹园店小编就教您一招。 海参，属海参纲，至今已有六亿多年的历史，素有“海中人参”之称。海参种类繁多，其中以辽东半岛周围海域出品的海参最佳，故名“辽参”。，也就是我们通常说的“辽刺参”。那么在判断海参“真假”的时候，我们可以通过以下几点来进行判断： 看 按规定工艺加工的干海参，其色泽为黑褐色、灰褐色或者黄褐色，体形完整端正，参体饱满，个体均匀，参刺粗壮，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰； 摸 干海参个体坚硬，不容易掰开，分量较轻，敲击有木炭感，掷地有弹性，为上品。劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音 闻 优质干海参味道应该纯正，有鲜美的味道，无其他异味。 发 优质干海参涨发一般在2.5—3倍，涨发斤数在12—14斤左右。 看完以上几点您学会怎么辨别海参的“真假”了吗？如果您有海参方面的问题，可以关注小编，晓芹海参牡丹园店小编教您关于海参的知识。 本文由晓芹海参牡丹园店小编著，侵删！