牛飘香藏耗牛耗牛特色火锅加盟费多少钱 我个人认为我有技术炒菜基础材料>购买成品的火锅基础材料>加入（不推荐）。 1.制作火锅最重要的是火锅的底部。关系到商店的长远利益。是加入还是创建或外包？让我们先谈谈加盟，例如大品牌，知名度很高，但加盟费昂贵，您需要支付定金等。当然，如果您有钱，那就来谈谈。这样做的好处是具有品牌意识，口碑，担忧和努力，一切都遵循标准。但是，初始投资较大，投资回报相对较慢。那句话仍然有话要说。 中小型品牌仅限于某些地区的知名度，具有口碑，而且特许经营费是正常的。只是为自己节省点心。其他人没有太多优势。通常由某些总部提供的菜肴和锅底的价格要稍微贵一些（需要先讨论一下，进行比较。这很容易掉下来，不要问我为什么知道。）口碑不好，只是收取一堆杂费。 让我们谈谈自制火锅的基础材料，有两种方法，一种是学习火锅的技术技能，例如炒菜和菜肴。另一个邀请火锅大师回来，他为厨师拿东西，价格不一定由经验和你的魅力决定！ 让我们谈谈火锅配料的外包。首先，买回它们并慢慢筛选它们，以找到您和您的家人，亲戚和朋友满意的味道。出生和成长的当地人是最好的，他们将满足该地区大多数人的口味。然后说说价格，问卖家如何兑换等，那些可以自行安排信息的人，请一些经验丰富的主人，请问配菜主人。一些火锅底料供应商还可以提供一些指导（成本可以单独计算，但是他们都是积累的经验，可以为之奋斗。）您必须学习整个火锅过程。这种方法的成本相对较低，而且味道也很稳定（当然，您必须找到一个强大的供应商，而不是寻找那些投机的供应商。也许有一天您可能没有联系到，这很愚蠢） 最好在开业之前先尝试一段时间，然后及时找到解决问题的方法。 3.装饰。火锅店装修最重要的是布线。您要开火还是用电锅？买火时，切记购买桌子时要购买防火型，否则会遭受伤害。然后进行消防工作，逃生指示和通道等...记住，在用电时要选择一些电磁炉。接线必须接地。暗线是最好的。预先绘制图纸。请勿再将电线往后拉，这非常危险。然后要做好通风和排气。最好安装一个变压器并稳定电压，否则会有这么多无法驱动的大功率电器会很尴尬。还有其他琐碎的事情我不愿意写。火锅进行这些规划和布局几乎相同！装饰具有一些独特的特征。不要顺应潮流，因为它的特性，它可能会重新起火！您可以参考一些风格的重庆火锅店！杜娘的概况...无论如何，它必须在几年内进行翻新（因为油烟在几年内有点油腻和油腻，所以必须对其进行翻新，但是您不能偷工减料.. ） 4.人员配备，后厨房：配菜，码头，主人（煮汤和锅等）那么3-4人就足够了。服务员：200坪。我不知道你的桌子是什么，即使它是20张桌子。如果普通人看到4张桌子，则大约有5位服务员。1个收银员。接待处可供1人使用（或不接受）。共有10多人...根据您自己的安排和计划！ 好吧，我可能想到了这些……希望我能为您服务！ （-重庆百维天骄火锅。希望能为您提供帮助。）