粮食白酒四个字可以注册商标 看您用在什么类别的了？酒类不可以的，这个会被驳回的，触犯了商标法第十一条，商品的通用名称不可以注册商标的。 什么白酒才是纯粮食酒？ 添加几张图，表示一下自己是相关人士。隐去关键信息，我并不想因为这样的事情而引起关注。---------------------------------------------------------------------------------------------- 家里是89年开始做酒厂，我现在是法学专业硕士生，跟家里行业不沾边。但好歹在父亲影响下知道一些，如果有更为专业的化学酿酒专业人士的回答，他们的专业性会更强，可信度会更高。结论：现在无从辨别纯粮食酒。 我的经验从何而来，从现在各大名酒厂收基酒，以及我们家偶尔收基酒得来的经验。收基酒的水太深了，原因就是酒品质的好坏只能判断个大概。大概好，大概有些年份。但具体值4万一吨？5万一吨？6万一吨？粮食酒占比90%？80%？有没有新酒？有没有酒精香精？完全判断不了，所以各大酒厂收酒那个人很吃香，回扣拿的非常高，因为基本上是他说了算价格。 现在白酒勾兑工艺非常高超，完全能勾兑的让你分辨不出来。不要低估中国轻工业的这些技术，前一阵子我想买条羊绒围巾，查了半天资料。看到了一个目瞪口呆的现实，现在的技术可以让化纤做出羊绒触感，根本分辨不出来。何况是酒呢？ 市场上卖的瓶装酒，成品的品牌酒没有纯粮食酒。我不懂技术，只能从我爸给我讲的这个行业的事情侧面论证。我爸给我讲过，酒协曾经想推行业统一标准，推酒协认证纯粮酿造商标。此要求一出，大家纷纷反对。反对的最凶的就是一线名酒厂（我不便提是哪些酒厂）。道理很简单，贴了这个标签，如果以后鉴别技术跟进，真的能测出来了。那么根据食安法，那是要惩罚性赔偿的。大家心照不宣都是勾兑酒并非纯粮食酒，怎么敢贴这个标签？于是这个事情不了了之。 退一步讲，有标准推出来，我看也不太信得过。这里有两个原因，第一，我不敢低估一线二线名酒厂对评级机构的影响力，尤其，大部分一线名酒厂都是地方甚至全国影响力颇大的国企。第二，现阶段依旧没有一个好的检测方法将纯粮食酒从勾兑酒中识别出来。纯粮食酒的成分太复杂，现在的化学分析只能分析出一部分。 所以，你们在市场上买不到纯粮食酒。下一个问题：那要怎么才能喝到纯粮食酒？结论：最保险的办法就是自己酿。（但不好喝） 现在一套酿酒器材我看了一下，小型家用的不贵。加上蒸馏也不贵。江浙现在很多老板流行喝土烧酒，甚至自己来烧酒，就是这个办法。但是自己酿酒，风味绝对好不到哪里去。因为酿酒最关键的就是窖池。不管是纯粮食酒还是勾兑酒，主要成分都是酒精。粮食酒好就好在，粮食在窖池里发酵之后，除了无氧呼吸产生酒精之外（中学理科生，生物和化学学的知识），还产生很多有机物（酚，酯等）等。他们构成酒的香味，陈味和颜色。否则，医用酒精兑一半矿泉水也是50白酒，你放100年他照样是那个样子，不会出现粮食酒的陈味，微黄等变化。而这些有机物必须在微生物发达的窖池里才有，窖池使用时间越长，保护的越好，微生物就越多，酒酒越好。 因此，个人烧酒，虽然能保证喝到粮食酒，但酒风味肯定不好。再下一个问题：如何在市场上买到粮食酒成分多一点的白酒？方法： 1、提高自己的收入水平，尽可能买贵一点的。 2、提高自己的鉴赏水平，自己去评估。（虽然不能完全准确，但是起码能知道个大概，这样也能筛掉不少品质很差的酒，会好一些） 先说说为什么尽量买贵的。虽然勾兑技术已经很发达了，但现在还是没法只用食用酒精、香精等原料完全勾兑出能媲美粮食酒的勾兑酒。所以，现在的制酒工艺还是停留在勾兑能模仿粮食酒的基础上，替代一部分粮食酒。越是品牌系列高端的酒，酒整个成分中的粮食酒含量就会更高，所用来替代那部分勾兑工艺也会越高超。（不排除某些黑心品牌在自家高端酒系列也玩花样，更不排除很多品牌，刚刚推出品牌的时候还比较老实，打响名号之后，就降低该系列酒的质量，降低粮食酒的哈量）就我喝酒的感觉而言，100元以下的，里边基本没什么粮食酒，200、300的，有个1、2成的样子，500、600的有4、5成左右，1000往上的，应该是有7、8成，而且别人勾兑的确实很好，整个酒品质也有保证，香味也很独特。（我的判断不太准确，因为我不是很专业，只能凭借我光屁股在酒厂里闻着酒糟味儿和长大后喝酒不多的经验说个大概，以前家在泸州老窖三星街那个厂旁边，小时候天天跑进去玩儿，对着那个龙泉井使坏） 然后是提高鉴赏水平。这么几个指标现在是不靠谱的：第一，挂杯，挂杯说明脂高，；第二，香味，可以加香精。第三，微黄，说明酒酸高，酸高的酒容易出现黄色。这些诀窍都已经被发现，因此可以通过添加相应原料，试验不同比例，然后专门制作。——说个题外话，由于酿造工艺不同，酱香型酒酸高，浓香型相对较低（非勾兑，自然生成），因此，放置同样的时间，酱香型酒出现黄色的可能性更大，或者说颜色更明显。——回过来，那么，怎么鉴赏呢？我觉得比较悬乎，体会一种和谐的感觉。以香味举例，就是，勾兑制作出来的香味，会很香，但是不自然，刺鼻。用我的形容词就是疵。假期回家，跟着跑事情的时候，我爸偶尔也会把调好的几种酒让我闻闻看。我就只能通过香味疵不疵判断个相对好坏。喝的感觉的话，就看酒在舌尖舌根喉头下肚等不同部位的感觉，有时候还会在嘴巴里包着涮一下，感受一下嘴巴内壁对他的感受。不刺激，没有古怪的味道（比如说苦味），柔和，甚至有甜味（回甜），就是很好的酒。如果还要做判断的话，按我爸说的话，喝了酒打的嗝儿味道是香是臭，第二天打不打头都是要看的。 打头这个标准，我个人尚未琢磨明白。因为我一般喝自己家酒，我心里有数自己家酒品质不错我也从不头疼。但也有同学喝了会头痛，不过喝了头痛的几个小伙伴，酒量都是奇差无比的。有一个舍友最夸张，一杯啤酒就倒，一沾酒就开始脸红，然后就头疼，立马睡着。以前我以为这是夸张，原来真有这样的，就喝了一杯啤酒，躺在海底捞椅子上睡着了。我们吃完火锅把他架回去，回去接着说头疼，继续睡，第二天起来还头晕头疼。我感觉这个跟个人对酒精耐受度有关系，所以到底是什么因素在喝了酒头疼中占决定性影响。有机会我和学习学生物学化学的小伙伴喝点酒，聊聊天之后，可能才知道。最后一个问题：如何看待勾兑？结论：勾兑本身是中性的技术，但现在被用的有点坏。不过，他可以朝好了用。我记得我爸说，勾兑酒技术最早是国家鼓励出来的。因为早年间粮食不够吃，哪儿来这么多粮食酒给大家喝。所以国家鼓励发展勾兑技术。后来，勾兑技术变为帮助白酒成为成熟的商品的一种技术。产酒就跟果树种果子一样，再好的果树，每年果子口味也不太一样，窖池产酒也如此。成熟的商业逻辑是需要酒成为标准化产物，品质要稳定。这是勾兑好处之一。之二便是，总有果子某些年份较差，那么适当勾兑调味，补足一些香味口感不足之处就是勾兑的第二个好处。但是化学技术发达之后，勾兑技艺越来越高超，可以将很差的基酒甚至纯食用酒精勾兑出类似的口感。再加上消费者本来辨识能力就差，喝醉了更无从辨别。（中国喝酒风气也不好，不品酒，全是牛饮以及追逐广告和官场）久而久之，广告营销＋勾兑，成了劣质白酒点石成金，赚取暴利的做法。以酒调酒，适当加入添加剂改善口感，就类似于大厨把朴实的食材做出好吃的菜一样自然。但如果本身就劣质食材，靠下重口味和广告来推广就是害人不浅。这么走下去，白酒路子越来越死。人是需要酒的，但人也需要健康。如果白酒被人慢慢贴上假酒勾兑的标签，那么人们的饮酒终将被红酒洋酒啤酒占过去。白酒公司，尤其是一线名酒如果不意识到这一点，恐怕未来酒类市场，中国白酒会输的一败涂地。我是爱喝白酒的，在我看来高度酒里，中国白酒做的是最好的。伏特加威士忌在同样度数的情况下，品质差中国白酒一大截。衷心希望中国白酒能走出一条好路子，中国消费者能喝上好酒。（凡信息不对称，就会有代理成本，就消费者而言，只能想办法提高自己的鉴别力） 商标分类 白酒在哪一类 酒属于商标分类表的类别33。 以下商品也属于第33类： 薄荷酒，果酒（酒精类），苦酒，茴香酒（利口酒），茴香酒（利口酒），开胃酒，啤酒，蒸馏饮料，苹果酒，鸡尾酒，柑橘，烹饪提取物（利口酒和烈酒），葡萄酒，杜松子酒，利口酒，蜂蜜酒，蜂蜜酒，樱桃酒，烈酒（饮料），白兰地，酸酒（低级酒），梨酒，清酒（日本米酒），威士忌，酒精饮料果汁，酒精浓缩饮料，酒精饮料（啤酒除外），含水果的酒精饮料，黄酒，朗姆酒，伏特加酒，预混合酒精饮料（啤酒类除外），酒 ※起泡酒，清酒，大麦酒，黄酒，料酒，食用酒精，烧酒 面条,谷类制品注册商标属于哪一类？ 面条和谷类产品属于商标类别第30类的3009组； 根据统计，面条和谷类产品有24个注册商标。 注册时如何选择其他小类别： 1。在注册类别中有1个商标（米制品，方便或预处理的米制品，组号：3007），注册率为4.17％ 2。选择注册（包括蜂胶和蜂王浆制成的所有或主要加工食品，包括团块，粉末，颗粒状粉末，细颗粒，胶囊，薄片，液体或口香糖，但医疗用途除外）食品，组号：3005）类别中有1个商标，注册率4.17％ 3.选择性注册（全部或主要由谷物提取物制成的加工食品，包括块状，粉末状，粒状粉末，细颗粒，胶囊，薄片，液体或口香糖，但医疗用途除外）食品，组号：3010）类别中有1个商标，占4.17％ 4。选择注册的商标类别中有1个（便捷的布丁成分和方便的蛋糕成分，组号：3006），注册率为4.17％。 5。共有1个商标被选中进行注册（方糖，冰片，糖，原糖，组号：3004），注册率为4.17％ 6。在注册的类别中有1个商标（新年蛋糕，组号：3007），注册率为4.17％ 7。选定的注册商标类别中有1个（茶，香草茶和颗粒剂，不包括医疗用途，组编号：3002），注册率为4.17％ 8。在注册类别中有1个商标（调味料，即醋和酱油，组号：3015），注册率为4.17％ 9。可选注册（全部或主要由谷物提取物制成的加工食品，包括团块，粉末，颗粒状粉末，细粒，胶囊，薄片，液体或口香糖，但医疗用途除外）食品，组号：3012）类别中有1个商标，占4.17％ 10。在注册类别中注册的商标有1个（糖果，组号：3004），注册率为4.17％