【调研河南 出彩三农】固始：打造品牌农业 助力产业扶贫 【调研河南 出彩三农】固始：打造品牌农业 助力产业扶贫 原创 三农全媒体 农村农业农民杂志 2018-07-09 三农全媒体记者 高 阳 丁 浩 特约记者 王命禹 见习记者 赵润泽 农业品质是现代农业的核心竞争力，以品质创品牌，以品牌保品质，是现代农业提升核心竞争力的根本之策。 固始县地处大别山区，处于河南粮食生产核心区及生态功能保护区范围内，自然资源环境良好，2017年固始县优良天气数全省第一，这为固始发展农业生产、提升农业品质提供了天然条件。 近年来，固始县结合农业大县、工业基础薄弱的实际，以多彩田园建设为载体，紧抓农业产业化的牛鼻子，以主导产业、产品为重点，优化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设，探索出了一条“依托生态重品质、提升科技强品质、转变方式接市场、对接市场重品牌、品牌强农促脱贫”的具有固始特色的产业兴旺、产业扶贫的乡村振兴之路。 依托生态重品质 6月1日，“产业扶贫与乡村振兴”信阳采访行第三站走进固始县。这里满眼尽绿、山灵水秀，仿佛走进了一个偌大的“天然氧吧”，“江南北国、北国江南”名不虚传。 “固始因其自然地理区位条件，南部是山区，以茶产业为主；中部地区因淮河直流史河从南向北穿全县而过，形成了肥沃的带状冲积平原，并伴有零星分布的沿河洼地，土壤养分含量充足合理，中性略偏酸，以粮食生产、粮油加工，林果、葡萄种植加工为主，稻虾、稻鱼、泥鳅、黄鳝沿路水产品生产加工基本连片。”固始县副县长曾垂有向记者介绍说。 据了解，固始依托自身的生态地理优势，农产品生产注重有机、绿色、无公害，把绿色生态农业作为该县农产品生产、提升农产品市场竞争力的重点。 固始县副县长曾垂有（中）在万德兰林业专业合作社与记者交流。 位于固始县南部丘陵地区的祖师庙镇刘楼村，远处山峦叠嶂，近处碧水荡漾，在层层似波浪般的茶树中间，错落有致地排着许多像别墅一样的小房子，固始县委农办驻刘楼村第一书记胡保全看到大家的疑惑，便解释说，这是鸡舍。原来，刘楼村引进了两家企业，一家企业是仰天雪绿茶叶有限公司，主要生产仰天雪绿茶，望见满山茶树的就是这家企业的茶叶种植基地，另一家企业三高公司则专门养鸡，每年除了采茶季节外，鸡就在茶园里放养。 “我们的森林覆盖绿达91.6%，茶产业总共6000多亩。茶园养鸡，鸡在茶园觅食、活动，清除茶园杂草，消灭茶园害虫，疏松茶园土壤，增强茶园肥力。同时，节省养殖场地与鸡饲料费用，鸡活动量大，肌肉紧致，营养丰富，价高易销。”固始县委农办主任胡灴亮向记者介绍说。目前，“茶园鸡”已注册商标，每只3斤多298元，远高于市场价。 提升科技强品质 科学技术对于农业和农村经济发展具有巨大促进作用，“科学种田”和实行农业科学化管理是促进农业现代化的重要手段。固始县近年来通过强化科技支撑不断提升农产品品质。 据草庙集乡现代农业产业园负责人姚明铎介绍，产业园所产的“红阳猕猴桃”注重高端消费市场，本地葡萄可能三块五块没人要，其产品每斤94元，还不愁销路，可以做到定制化生产，定制一棵苗上挂几颗果子就是几颗。 “我的产品定制成一样的，跟双胞胎一样的，长短都一样，或者是60颗或者是80颗。”姚明铎骄傲地对记者说。现在我们的产品主要做出口或者是销往香港、上海、合肥、武汉、郑州等城市。 姚明铎的产业园与西安葡萄研究所、四川农业大学猕猴桃研究所、中南林业大学等建立了长期合作关系，一年的农业技术咨询费、服务费近200万元。“我们的猕猴桃种子，刚开始是从欧美国家引进，现在慢慢种子自己可以培育种植了，引进一个苗子十万八万元，我们从新西兰引进的苗子两棵都要4万元，现在我们通过嫁接技术就可以增加产量了。”姚明铎说。 记者一行与固始县委农办主任胡灴亮（左三）、农业局局长吴冬青（左一）等相关人员在河南牧富九冲碑生态园果蔬大棚参观。 转变方式接市场 “不管是乡村振兴还是产业扶贫，都得依靠土地、自然资源，所以我们刚开始就把土地盘活盘清；另外，在机制上要流转土地，过去是一家一户，农业种植相当分散，且在家里劳作的农民都是老年人，劳动能力与技术都跟不上农业发展要求，加上一家一户的小规模生产、单一的种植模式难以应对市场风险，所以要建立合作社，进行土地流转。”固始县委副书记叶金广说。 合作社成立后要解决农业生产效益、销售等一系列问题，需要对接与市场联系最为紧密的工商资本介入，一是解决适度规模化种养殖业所需要的资金问题，二是解决技术问题，三是解决对接市场问题。固始县本身外出务工人员较多，且多在外地挣到钱后回到固始县消费、投资，这也为固始对接工商资本、以消费推动产业结构升级提供了基础。 位于固始县南大桥乡的万德兰生物科技有限公司（以下简称“万德兰公司”），以生产蓝莓、车厘子、草莓等30多种高端水果为主，成立固始县万德兰林业专业合作社，农民把土地流转给合作社，合作社把土地打包租给万德兰公司，每年由公司在秋收前后以当年每亩600斤稻谷的市场价折合成租金给农户；针对贫困户，则以金融扶贫的方式，每年给予3000元；同时，附近村民也可以根据需要，在公司从事生产，长期如技术工、短期如采摘工、除草工等获取劳务收入，解决了村民在家门口就业问题；企业也可给农户提供技术支持，帮助农户从事蓝莓、车厘子等生产，企业负责提供种子、种养技术，等到果实成熟后由企业以高于市场价统一收购，解决了农户农产品的销路问题。 合作社解决了小农户单打独斗的农业生产经营，合作社与工商资本结合，解决了合作社存在的农业生产效益、销售、农业技术、管理等一系列问题，工商资本存在的原料缺乏、供应不稳定、采购环节多导致的原料价格高等问题也得到有效解决，从而实现了农业增产、农民增收、企业增效。 杨集乡八里堰特色生态农业集聚区、观堂乡陈集村种养结合九冲碑生态园、固始县草庙集乡吕庙村现代农业示范园，祖师庙镇刘楼村的仰天雪绿、茶园鸡种养殖项目等，都采取了此种模式。 对接市场重品牌 合作社成立并与工商资本对接后，下一步就是要解决农产品市场竞争力问题。固始县史灌河两岸由于特殊的地理自然条件，所产出的固始萝卜、固始鸡、固始鹅、固始黑猪、豫申稻米油、九华山茶叶、顺兴莲大米、皇姑山茶叶、皇宴甲鱼等品牌都是知名农产品。固始县在对接市场上采取以品质为核心竞争力，以品牌拓展市场占有率的路径不断发展壮大农企。 除了已有的品牌外，固始县积极引导农业经营主体创建农产品品牌注册商标，目前，固始有“三品一标”企业60多家。除了祖师庙镇刘楼村“茶园鸡”、国家驰名商标“仰天雪绿茶”外，草庙集乡现代农业产业园的“红阳猕猴桃”、杨集乡八里堰的“宫鹅”“牡丹鸡”，史河流域盛产的“嫩萝卜”等都已经注册商标。以品质促品牌、以品牌保品质，固始县农产品走出了一条品类多、品质优、品牌强的以品质和品牌为核心竞争力的农业产业化道路。 杨集乡八里堰特色生态农业集聚区，除了猕猴桃产业、晚秋梨产业、油用牡丹产业、生物动力有机水稻种植业综合生产外，还在秋梨园套种马铃薯，在林下养鹅、养鸡。“目前，‘牡丹鸡’‘宫鹅’这两个品牌我都已经注册商标了，抢占市场农产品品质是核心，品牌是关键。”八里堰合作社负责人余中海说。 品牌强农促脱贫 脱贫攻坚、乡村振兴的基础和重点在产业，产业不发展，农村脱贫攻坚、乡村振兴就无从谈起，而农村产业兴旺的重点在于发挥好农业农村农民内部及外部的各主体的积极性、各类资源的优势。只让企业带贫，企业动力不足；只号召工商资本下乡，工商资本对接单一农户成本大、风险大；只让农户脱贫，项目缺乏、单一主体难以对抗市场化风险。固始县以农产品品质与品牌为核心，最终实现了各方利益的最大公约数。 固始县土地流转成立合作社，把单一农户的分散土地集中起来，流转给农业企业、贫困户、一般农户，他们可通过金融扶贫、土地流转、务工、种植等途径增加收入，下乡的工商资本减少了采购成本、原料缺乏、供应不稳定等诸多问题，在此过程中村集体经济也得到强化，实现了多方共赢。 目前，草庙集乡现代农业示范园，流转土地3000亩左右，带贫1000户，通过流转当地村民土地入股，带动165户贫困户增收，其中2018年每户分红1000元。在草庙集乡伊甸园乡村旅游项目中，该项目企业除了要付给流转土地的农户流转费用外，还需要每年交给村里管理费用，村集体经济得到壮大。 杨集乡八里堰特色生态农业集聚区目前有5个合作社，带贫80户；祖师庙镇刘楼村仰天雪绿茶叶企业带贫100农户，贫困户一年增收3000多元。 固始县在农业产业化发展过程中，把脱贫攻坚、乡村振兴以及农村产业发展、“多彩田园”示范工程联系起来，以农村产业发展带脱贫攻坚、促乡村振兴，并妥善处理工商资本、村集体经济组织和普通农户之间的关系，实现了各方利益的共赢。