壮面的生产商到底是个什么样的工厂？ 壮面的生产商到底是个什么样的工厂？ 阿沙 健康管理巨乐部 2月22日 一、先从开始选择工厂开始吧： 首来说一下壮面在刚刚开始要准备生产的时候，在选择生产厂家的一些信息。 1、 位置： 首先想的是选择离广东较近的厂家，因为总公司就在深圳，这样发货对成本节约也是很重要，然后就在广州、深圳、东莞、佛山附近找寻。 深圳的比较出名的工厂*都、*町都联系过了，经过调查他们主要是做半干面，属于半湿半干的面条，但是这种面添加剂比较多，不容易保存，也不利于运输，成本太高，如果运输路程远又没有冷链运输的情况下容易坏掉，又联系了杭州*（升）、南京*田、上海的*寿几个工厂。 但是我们所要求的标准那边也是达不到，后来又在佛山顺德、面饼集中地区，佛山有一些非油炸圆形面饼、方型做的还是不错，心想还是找他们来给生产吧，联系了一些厂家。 在了解过程中厂里老板说：广东这种快速的面饼，其实市面上的这种面饼基本是添加剂超标的，他自己吃是另外加工的。这样不符合公司的理念：公司想做壮面的初心，就是想做有利于大家的健康产品，你这个添加剂那么多，不健康，不如不做，最后还是放弃这种圆形和方形的面饼。 在了解过这些厂家的信息之后，公司觉得还是找一款在常温状态下可以长途运输的面条，于是就定位了挂面，一种南北方都适合的面条，易保存，方便运输。，于是接着开始寻找和联系挂面的生产厂家了，光是联系厂家花费了不少的时间。 挂面的生产主要集中在北方城市，南方也有比较少，成规模的不多，就到云南、河南、河北、都找了一遍，最终经过筛选，在山东青岛、河北、总共也找了4个厂家，经过沟通以后，就说可以给生产，但是之前他们没有做过，听过添加26种杂粮粉，是否可以做呢，他们也是没有把握，之前他们只做过单一的杂粮面条，比如荞麦面条、玉米面条，壮面这种过多的杂粮粉，怕做不成，我们说那就先试试看吧。 发快递寄含有26种杂粮面粉，分别寄给了四个厂家，同时请他们给试制壮面挂面、这里呢厂家的名称就不提了，寄过去以后，有一家青岛市的厂家试验了好几次说我们的杂粮粉添加的太多了，做不出来、不适合做挂面适合做半干的面条，但是半干面添加剂较多又不容易保存，第二个厂家干脆没有了消息，打电话也无人接听了，看来是试制不成功也是做不出来了。 最后品品好和另外的一个厂家用了一个多月的时间实验试制成功了，样品给寄回了深圳的公司，大家都来进行试吃，吃过以后都感觉还是基本上可以的，在细节部分口感和煮面的时间上有些不足，需要后期再继续的调整试制，品品好试制的壮面比另外一家好许多，就决定让品品好给我们加工壮面。 二、为何选择品品好为我们生产壮面 在选择生产厂家上，谢总定位比较高，有几点要求： 一、要有相关的国家质量认证和具备出口资格、因为国外的几个客户想在国外销售，他们也尝试过壮面，都非常的认可壮面。 二、工厂产品技术开发能力要强，壮面经过多年的研发，是一款特殊的产品市场上还没有此类型的面条，如果你的研发能力不强，就会像之前的那些厂家是做不出来的。 三、要能长期生产质量上必须要有保障，不能是第一次生产的很好，第二次质量就不行了，这样是坚决不行的。 四、还要具有一定的生产能力，以后壮面推广越来越广的时候，销量会很大，工厂必须能够及时的供货，以上四个基本条件是必须要满足的。 下面我就介绍一下品品好公司的一些情况： 1、品品好的规模： 2、品品好的研发技术： 拥有企业研究与实验人员 76 人，硕士8 人，外聘市级以上专家 5 人；涵盖粮食加工、食品科学与工程、粮油加工、化学等多个专业，中心相关技术人员具有高级技术职称5人，中级技术职 称7人，青岛市科技特派员1人，高素质、专业研发团队。 技术人员的研发能力强、能研发出适合壮面的口感、进而和品品好的王董事长和技术部的马总工程师一起交流了，我们要求必须是完全不能添加任何添加剂和化学食品添加剂，也不要添加盐份、和防腐剂、抗氧化剂、我们要生产一款实实在在的健康产品、要经得起各种的检验机构的化验与检查，既然要做健康产品就要区别于市场上的常规产品，那些含漂白剂、弹力素、明胶等添加剂，看上去白白亮亮、口感Q弹、又耐煮，这种的特点不是我们所追求的。 我们需要真正纯天然无添加的一个产品，王董事长和马总听到我们的要求后、很是佩服我们公司的这个要求，提这种要求的公司是第一次见到，不已利益为目的，只想着做一种利国利民的好产品，说我们公司才真正是良心企业、能够发心想做出这种真正的好的产品、所以愿意配合我们尽力满足我们的要求，后来进而进行了一遍一遍的与试验，一次次的来回邮寄样品、在进行不断地修改试制、最后终于壮面试制成功，并且达到了我们的要求、无任何的添加成分，完全的原生态的多种豆类、杂粮和药食同源组成的一款独特的面条-壮面。 还有一个我们面条的独特性，和平时大部分厂家生产的面条长短不一样，包装规格也是不同，都是我们自己的设定，工厂生产时机械都会进行重新调整，包装设备也要得进行调整，也给工厂增加了人工成本。 壮面的长度和普通的面长度不一样。是有两个含义在里面的、平时在超市里面卖的面条都是长度22厘米，我们的壮面长度是18厘米，为什么是这样的尺度呢？当初设计之初，谢总也说到了这个情况，面条太长用筷子加起来，有时候不太容易吃到嘴里，加不好的时候i会滑倒碗里面，溅起汤汁，弄脏衣服，不方便，做成18厘米，加起来长度刚好两边都是8、9厘米左右，不要那麽长，方便，还有一个就是听过名家介绍这个18厘米的长度也是一个非常吉利数字，能给大家带来吉祥和健康的寓意。 3、产能： 有时候听到会员问，壮面的生产量是多少，能否能及时地供货呢？ 品品好目前工厂有三条生产线，每条生产线每天可以生产10吨面条，三条同时开动就可以有30吨-50吨生产能力，完全以便于满足后期大的销量。 4、产品检测： 品品好公司斥巨资引进美国安捷伦气质联用仪，液相色谱仪、气相色谱仪、德国布拉班德小型实验性磨粉机、德国布拉班德公司粉质仪、瑞典波通近红外谷物分析仪等先进检验检测设，我们每次的壮面生产以后，都会有专业的技术人员根据花色挂面的生产执行标准进行多项的质量检测，达到合格的各项指标才会准许出厂，每次生产的壮面也会进行留样。 壮面也通过了国家认证的第三方检验机构的检验，拿到了无农残、非转基因的合格检验证书。 5、慈悲善举： 品品好专门资助胶州籍贫困高中学生、大学生、长期关注慈善事业，从小处着手实施慈善助医、扶贫济困，等慈善事业，与我们有这共同的理念，云来居公司也是经常的供养各地的寺庙和许多的出家众师父，也有帮助一些贫困的家庭。 6、品品好荣誉： 品品好商标获得“中国驰名商标”、“中国农产品市场畅销品牌“山东名牌”、“山东省著名商标”、“青岛名牌”、“青岛市著名商标”、“青岛市食品安全示范品牌”、“青岛市最具影响力品牌”诸多荣誉称号， 鉴于以上品品好各种优秀的因素、我们选择了与品品好合作委托他们为我们生产壮面，工厂的各项实力有把握做出质量、安全、健康符合云来居公司要求的无添加剂、无防腐剂、纯天然多种基础全营养的壮面，把健康和幸福送到每一个家庭中、强壮一个民族！福慧整个世界！